烟台南山学院是由国家级大型企业南山集团投资33亿元创办的一所民办普通本科高等院校。1991年开始实施中等教育，1996年经山东省教育厅批准与普通高等学校联合办学实施成人专科学历教育，1998年实施学历文凭考试试点大专教育，2000年经山东省人民政府批准，并经教育部备案，成为具有专科学历教育资格的全日制民办普通高等院校，2005年3月经教育部批准在南山职业技术学院基础上建立烟台南山学院，以实施本科教育为主，同时举办专科层次的高等职业教育。

烟台南山学院现拥有南山、东海两个校区。在校生近2万人，占地面积3500亩，建筑面积96.2万平方米，教学仪器设备值11762万元，图书资料197万册，现代化实验实训室68个，各种类型多媒体教室76个，数字语音室12个，教学用微机5880多台。目前，与工科教学配套的电工、电子、机械、数控、计算机、网络等实验实训条件,与同类院校相比具有明显优势。

学校现下设教学院、部21个，其中二级学院20个，本专科专业58个。学科结构涵盖工、经、管、文等学科门类。学校现有教职工2743人,其中专任教师1431人，副高以上职称505人,享受国务院特殊津贴专家8人,研究生以上学历的教师527人,双师型教师428人,外籍教师12人;另有兼职教师396人。同时集团几百名经验丰富的工程技术人员和管理人员,成为学校“双师型”教师队伍的后备力量。学校大力推行“专家治校、人才强校”方略，建立了一支结构相对合理、规模适度，专兼结合的教师队伍。

建校以来，学校为社会输送优秀毕业生几万人，历届毕业生综合素质高、动手能力强，受到用人单位的普遍欢迎，就业率一直在98%以上，学校在烟台、青岛、威海、北京、广东等地建立了稳定的就业基地，毕业生遍布全国各地。他们之中，有的当上了部门经理，有的成为企业家。

学校坚持社会主义办学方向，不断深化教学改革，教育质量不断提高，学校先后被授予：全国职业教育先进单位、山东省教学管理先进集体、山东省社会力量办学先进单位、山东省骨干示范性职业技术学院、全国学生就业示范民办高校等荣誉称号。2005年山东省高职高专院校人才培养工作水平评估，被评为“优秀”。2005年6月，学校入围“推动中国—第三届中国十大优秀民办大学”。2006年，烟台南山学院被评为“全国教育教学管理示范高校”、“中国十佳诚信民办高校”、“中国民办高校教育教学质量20强”。宋作文董事长因其对民办教育的卓越贡献，被评为“影响中国民办教育界十大领军人物”。

到2010年，烟台南山学院将建成以工、文、理、工、经、管协调发展，规模、结构合理，办学特色突出，以培养高级应用型人才为主的国内知名，省内有较大影响力的民办本科院校。