山东万杰医学高等专科学校始建于1995年，由万杰集团独家投资、山东省人民政府批准筹建。1999年3月国家教育部批准正式建立，是山东省第一所被教育部批准具有学历教育资格的民办普通高校，学校定名为“民办山东万杰医学高等专科学校”。

学校现占地723亩，建筑总面积47.7万平方米。学校固定资产11.2亿元，教学仪器设备总值5605万元。建有解剖、微免、生物、化学等基础实验室。学校建有2.8万平方米的19层图书信息楼，馆藏图书53万册，并有中宣部赠建的“百家期刊阅览室”，并装有清华同方CNKI系列数据库，基本实现了图书信息资料网络化、信息化。

学校现有教师539人。其中专任教师435人，具有副高级以上职称的教师139人，具有博硕学位的教师106人；另有兼职教师104人；在职攻读硕士学位的教师44人。

万杰集团公司共投资兴建了淄博万杰医院、北京万杰医院、青岛万杰医院3所医院以及1个制药厂，作为学校的内部临床实习基地。2005年又将张店区人民医院设为学校非直属附属医院，淄川区人民医院和博山区人民医院设为学校临床教学医院。同时学校在山东省内还有59所市、县级实习医院承担学生的后期临床实习任务。

山东万杰专自建立以来，坚持面向企业和社会需求设置专业，先后设置了临床医学、医学影像、高等护理等17个专业。近年来，学校在稳定办学规模的基础上，加强内涵建设。随着教学质量的逐步提高，万杰医专赢得了较好的社会声誉。2004年顺利通过山东省人才培养工作水平评估；2005以优秀成绩通过山东省普通高等学校校园文明建设检查评估；学校被陈香梅教科文奖办公室、中国成人教育协会授予“中国民办教育创新与发展贡献奖”；在大众日报、大众网联合开展的“首届山东省百行百业社会信誉评价”大型调查活动中，被评为“百姓口碑最佳荣誉单位”。